Код товара: 461716
Скопировать
Арт. производителя: B-150-3
Скопировать
Скачать PDF
Скачать товар в PDF
Лапшерезка-пельменница Deco 3 в 1 (лапша, равиоли и пельмени, тесто на лазанью) DECO B-150-3

Лапшерезка-пельменница Deco 3 в 1 (лапша, равиоли и пельмени, тесто на лазанью) DECO B-150-3

Цена:
2120 руб
1350 руб

Цена действительна, только при заказе в интернет магазине.
Склад: Ставрополь
Теги:
# DECO
Приготовление домашних равиоли лапшерезкой Deco B-150-3 + рецепт теста!

Ингредиенты для теста:

  • мука - 400г
  • яйца - 4 крупных или 5 средних
  • соль - 1 щепотка

Замесите плотное тесто.

  • Поместите муку в миску, сделайте в центре углубление и влейте в него слегка размешанные яйца и соль.
  • Аккуратно мешайте яйца вилкой, постепенно захватывая по краям муку. Так Вы сможете контролировать плотность теста, на тот случай, если муки окажется много. У Вас должен получиться не слишком плотный, но и не липнущий к рукам ком теста.
  • Если вы добавили слишком много муки и тесто получилось очень тугим - добавьте совсем немного воды комнатной температуры.
  • Перенесите тесто на стол и оставьте отлежаться на 10-15 минут.
  • Вымешивайте до тесто до гладкости и пластичности, на это может понадобиться до 10 минут!
  • Оберните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.

Приготовьте вкусную начинку для равиоли!

Это может быть что угодно - пряная тыква, грибы с грецкими орехами, сыр с зеленью...
У нас - картофельное пюре со шпинатом!

Для картофельно-шпинатной начинки понадобится:

  • картофель - 1 кг
  • шпинат - 300 г
  • репчатый лук - одна головка (150-200 г)
  • чеснок - 1 зубец
  • сливочное масло - 100 г
  • соль и черный перец - по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Приготовление:

  1. Лук нашинкуйте средним кубиком и обжарьте в растительном масле до прозрачности.
  2. Нарежьте шпинат на полосы шириной 2-3 см и бланшируйте вместе с луком пока не выпарится лишняя влага.
  3. Когда масса приобретет темно-зеленый цвет и насыщенный аромат, добавьте соль, перец и шинкованный мелким кубиком зубчик чеснока.
  4. Если хотите получить однородную начинку - дайте шпинатной массе остыть и измельчите её в блендере. Но можно и не измельчать.
  5. Отваренный картофель ещё горячим соедините со сливочным маслом и разомните картофелемялкой в пюре.
  6. Смешайте шпинат с пюре и еще раз проверьте на соль, начинка не должна быть пресной!

Раскатайте тонкое тесто при помощи насадки-тестораскатки!

Нарежьте тесто на порции и хорошо присыпьте мукой.

Сперва скалкой раскатайте тесто в пласты 6-7 мм, затем при помощи тестораскатки доведите толщину до 3 мм.

 

Сложите вдвое и вставьте между цилиндрами.

Слегка поверните для того, чтобы тесто зажалось между цилиндрами.

Разверните концы пласта и опустите каждую в соответствующий цилиндр.

Положите начинку в получившееся углубление.

Медленно проворачивайте ручку, добавляя начинку по мере необходимости.

Равиоли можно приготовить сразу или заморозить впрок.

Экспериментируйте с начинками! Запекайте, варите и жарьте!
Возможности безграничны с лапшерезкой-равиольницей Deco!

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Бренд:

  • Страна:
    Китай

  • Размеры:
    20,7х12,5х12,6 см

ОПЛАТА И ДОСТАВКА

  • Курьером по адресу
  • Из пункта службы доставки
  • Склад в Москве

  • Самовывоза нет
  • В стоимость не входит доставка до покупателя
В нашем интернет-магазине можно расплачиваться картами VISA и MASTERCARD

ВНИМАНИЕ!!!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.